FoodHealth

8 Jenis Makanan Untuk Kesehatan dan Kinerja Otak

Tentunya kita sudah mengetahui, bahwa otak adalah organ paling rumit dan terkuat di antara organ tubuh lainnya.

Kesehatan dan kinerja otak sangat dipengaruhi oleh makanan yang kita konsumsi.

Sama halnya dengan organ tubuh lainnya, untuk dapat menstimulasi kemampuan otak, dibutuhkan nutrisi yang cukup agar otak kita dapat bekerja secara optimal.

Sedari kecil, hampir setiap orang tua menginginkan agar anaknya memiliki prestasi yang baik di sekolah.

Banyak diantara mereka berusaha untuk mencari makanan yang mampu menstimulasi kemampuan otak anaknya, sehingga memberikan fokus yang lebih baik, berpikir lebih jernih, dan cepat.

Pada artikel ini, kita akan mengulas beberapa jenis makanan, yang dapat menstimulasi otak agar bekerja lebih optimal.

1. Cokelat hitam

Siapa yang tidak menyukai cokelat?

Pelu diketahui tentang cokelat, terutama cokelat hitam sangat bagus untuk menstimulasi otak agar bekerja lebih optimal.

Cokelat meningkatkan kadar endorfin, yaitu zat kimia seperti morfin yang dapat memicu perasaan positif dalam otak Kamu.

Inilah sebabnya mengapa Kamu merasa keenakan sewaktu makan cokelat.

Cokelat mampu meningkatkan aliran darah ke otak yang dapat membantu meningkatkan fokus dan daya ingat.

Cokelat hitam juga mengandung magnesium yang tinggi, yang sering disebut sebagai valium natural karena kemampuannya untuk menenangkan dan merileksasi otak.

2. Blueberry

Salah satu jenis buah berry yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak dan tentunya dapat mengoptimalkan kinerja otakmu adalah blueberry.

Blueberry memiliki kandungan antioksidan tertinggi, terutama Antosianin daripada buah lainnya. Antosianin dapat melindungi otak dari stres dan menstimulasi kinerja otak agar tetap otimal.

Blueberry mulai menerima perhatian karena hubungannya dengan kinerja otak. Studi menunjukkan, mengkonsumsi blueberry dapat meningkatkan kesehatan dan kinerja otak.

Selain memiliki rasa yang enak, blueberry kaya akan vitamin K dan vitamin C.

3. Brokoli

Apa makanan yang paling tidak Kamu sukai saat masih kecil?

Kemungkinan besar, brokoli adalah jawaban Kamu.

Brokoli mungkin bukan pilihan utama Kamu. Tetapi, mungkin itu pilihan utama bagi otak Kamu.

Brokoli mengandung senyawa yaitu sulforaphene yang dapat memproduksi sel-sel otak baru, dan juga menjaga kesehatan jantung.

Brokoli juga kaya dengan nutrisi penting lainnya, yaitu Vitamin K dan Folat yang berperan penting dalam melindungi sel-sel otak.

4. Salmon

Salmon telah dikenal sebagai makanan bernutrisi untuk kesehatan otak. Tetapi, nutrisi apa yang dimiliki oleh ikan ini sehingga sangat baik untuk kesehatan otak Kamu?

Penting untuk dipahami bahwa Sekitar 60% otak manusia tersusun dari lemak.

Salah satu lemak sehat yang dibutuhkan otak yaitu omega 3.

Omega 3 terbukti mampu menstimulasi kemampuan otak.

DHA dalam omega 3 berperan dalam pembentukan lapisan pelindung di sekitar neuron yang mana dapat mengoptimalkan otak kita untuk bekerja dengan maksimal.

Penelitian menunjukkan, bahwa DHA dapat membantu pertumbuhan otak pada anak-anak, dan membantu kerja otak dengan meningkatkan kemampuan belajar.

5. Kaldu Tulang

Kaldu tulang tidak hanya dapat digunakan sebagai penyedap dalam sup, Kamu sebenarnya bisa meminumnya secara langsung setelah direbus.

Minum kaldu tulang telah menjadi salah satu tren terbesar di industri kesehatan dan kebugaran dan untuk alasan yang baik.

Kaldu tulang sebenarnya bukan hal baru.

Kaldu tulang telah digunakan selama berabad-abad sebagai tonik penyembuhan untuk meningkatkan kesehatan dan umur panjang.

Banyak manfaat gizi dan nilai kaldu tulang berasal dari kandungan vitamin dan mineral yang substansial.

Terutama kalsium, fosfor, magnesium, dan kalium.

Usus Kamu disebut otak kedua karena suatu alasan.

Penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan langsung antara usus dan otak Kamu.

Usus juga menampung dan menyimpan banyak senyawa otak penting yang terlibat secara langsung dengan kinerja otak yang optimal.

Karena itu kesehatan usus Kamu sangat mempengaruhi kesehatan dan kinerja otak.

Kaldu tulang telah terbukti dapat membantu menyembuhkan usus dan memberi nutrisi penting yang dibutuhkan usus untuk bekerja dengan optimal.

Sejumlah besar nutrisi yang terkandung dalam kaldu tulang menjadikannya sebagai makanan pilihan untuk kesehatan otak Kamu.

Dianjurkan mengkonsumsi kaldu tulang organik berkualitas tinggi untuk mendapatkan hasil terbaik.

6. Telur

Telur dapat memberikan nutrisi yang cukup bagi kesehatan otakmu.

Telur, terutama kuning telur, mengandung senyawa yang penting untuk membangun senyawa neurotransmiter, yaitu asetilkolin.

Asetilkolin berperan penting dalam meningkatkan konsentrasi memori dan kecerdasan.

7. Kunyit

Kunyit adalah bumbu yang sangat mengesankan. Telah diteliti dengan baik dan terbukti bahwa kunyit memiliki manfaat luar biasa bagi otak Kamu.

Kunyit mengandung senyawa kurkumin yang memberikan warna kuning cerah pada kunyit.

Kurkumin dapat meningkatkan produksi serotonin dan dopamin yang bermanfaat bagi otak.

Dua neurotransmitter penting ini mempengaruhi kebahagiaan, motivasi, kesenangan, dan penghargaan yang seringkali kita rasakan.

Kurkumin telah dterbukti memiliki efek anti-depresi yang kuat.

Dalam penelitian, ternyata kurkumin sama efektifnya dengan obat-obatan populer seperti Prozac dan SSRI.

Fungsi kurkumin sebagai stimulan otak antara lain :

  • Meningkatkan aliran darah ke otak.
  • Meningkatkan produksi BDNF, sebagai stimulator neuroplastisitas yang kuat.
  • Meningkatkan ketersediaan dan sintesis DHA di otak.
  • Meningkatkan kadar antioksidan di otak untuk mencegah penuaan dan peradangan otak.

8. Kacang Kenari

Kacang kenari adalah salah satu pilihan utama kacang untuk kesehatan otak.

Dari bentuknya saja terlihat mirip dengan otak.

Di antara berbagai macam kacang, kenarilah yang mengandung jumlah tertinggi omega 3 DHA.

DHA, seperti yang telah dijelaskan sebelumnya di atas, adalah komponen tepat untuk memiliki otak yang sehat.

Kacang kenari juga mengandung antioksidan, folat, magnesium, kalium, dan fosfor dalam jumlah tinggi, yang membantu menurunkan peradangan.

Melatonin dalam kacang kenari adalah nutrisi penting yang dapat mengatur waktu tidurmu.

Kekurangan melatonin dapat menyebabkan insomnia, dan secara dramatis mengganggu kesehatan juga kinerja otak.

Kesimpulan

Otak Kamu adalah organ berkinerja tinggi dan membutuhkan energi yang cukup banyak untuk bekerja, kira-kira 20% dari kebutuhan energi tubuh.

Jika ingin menjaga kinerja otak tetap optimal secara berkelanjutan, pastikan untuk selalu mengkonsumsi makanan sehat yang mengandung nutrisi-nutrisi penting sebagai stimulan bagi otakmu.

Tags
Show More

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Close
Close